Creșteți standardele de eficiență și organizare în bucătăria dumneavoastră profesională cu ajutorul tăvii Gastronorm (GN) realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Această componentă esențială pentru segmentul HoReCa este proiectată să reziste celor mai dure condiții de utilizare, fiind indispensabilă în restaurante, unități de catering, hoteluri sau cantine. Materialul premium (inox) asigură o distribuție uniformă a temperaturii și o rezistență remarcabilă la coroziune, rugină și șocuri mecanice. Designul modular permite integrarea perfectă în orice flux de lucru, de la gătirea la temperaturi înalte în cuptoare cu convecție, până la răcirea rapidă și depozitarea în frigidere profesionale.
Această tavă profesională vine echipată cu un capac dedicat, prevăzut cu un mâner ergonomic central, care joacă un rol crucial în menținerea siguranței alimentare și a calității preparatelor. Capacul asigură o etanșare optimă, protejând alimentele împotriva contaminării încrucișate și prevenind pierderea umidității sau a aromelor naturale. Mai mult, utilizarea capacului facilitează menținerea temperaturii optime pentru perioade lungi de timp, fie că vorbim de servirea pe linii tip bain-marie, fie de transportul preparatelor către locații externe. Finisajul lucios și marginile finisate cu precizie subliniază caracterul premium al produsului, oferind totodată o estetică impecabilă pentru prezentarea directă în fața clienților.
Cu dimensiuni exterioare de 20 x 20 cm și o adâncime generoasă de 13.5 cm, acest recipient Gastronorm oferă un volum ideal pentru stocarea sosurilor, ciorbelor, garniturilor sau a materiilor prime prelucrate. Inoxul non-poros este extrem de ușor de igienizat, fiind compatibil cu mașinile de spălat vase profesionale și rezistent la agenți de curățare puternici, ceea ce garantează respectarea normelor stricte de igienă. Durabilitatea extremă și versatilitatea fac din această tavă GN o investiție strategică pentru orice afacere din industria alimentară care dorește să combine performanța culinară cu o logistică impecabilă a ingredientelor.
Caracteristici
- Inox Profesional de Înaltă Calitate: Material durabil, rezistent la uzură intensă și variații extreme de temperatură.
- Capac cu Mâner Ergonomic Inclus: Facilitează manevrarea sigură și păstrarea prospețimii alimentelor.
- Adâncime de 13.5 cm: Oferă o capacitate superioară de depozitare pentru preparate voluminoase sau lichide.
- Versatilitate HoReCa: Potrivită pentru gătire în cuptor, depozitare în frigider sau servire în vitrine calde/reci.
- Standard Gastronorm (GN): Modularitate perfectă, compatibilă cu suporturile și echipamentele standardizate.
- Igienă Garantată: Suprafață netedă, ușor de curățat, care nu reține bacterii, mirosuri sau reziduuri alimentare.
- Design Robust: Margini întărite pentru a preveni deformarea în cazul loviturilor accidentale.
- Stivuire Eficientă: Proiectată pentru a fi stivuită ușor, economisind spațiu critic în depozit.
Caracteristici:
- Tip produs: Recipient Gastronorm (GN)
- Material: Oțel Inoxidabil (Inox)
- Dimensiuni exterioare: 20 x 20 x 13.5 cm
- Capac inclus: Da (cu mâner ergonomic)
- Utilizare: Depozitare, gătire, transport, servire
- Sector recomandat: HoReCa (Restaurante, Hoteluri, Catering, Cantine)
- Proprietăți: Anti-coroziv, rezistent la temperaturi înalte/joase
Nu au fost găsite recenzii
